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工夫茶是什么茶

工夫茶，又称潮汕功夫茶，源于中国广东省潮汕地区，是一种独特的茶艺。选用优质乌龙茶为原料，通过独特的泡茶技艺，呈现出色、香、味、形的完美结合。泡制过程中，讲究水温、茶具和泡茶手法，使茶汤口感醇厚，香气浓郁，具有独特的养生保健功效。工夫茶不仅是一种茶艺，更是一种生活态度和文化传承。