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白色菌丝的霉是什么

在旅游领域，白色菌丝霉是一种常见的食源性病原体。这种霉在适宜的温湿度条件下，能污染各种食物，导致食物中毒。旅游者若摄入含有白色菌丝霉的食物，可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状。为保障旅游食品安全，游客应选择卫生条件良好的餐馆，注意食物的储存和烹饪，避免霉变食物的摄入。