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荆芥怎么凉拌

荆芥，一种香辛植物，凉拌荆芥是一道简单美味的家常菜。选用新鲜荆芥，洗净后切成细段，加入蒜末、酱油、醋、盐、糖和香油等调料，拌匀后即可食用。凉拌荆芥清爽开胃，不仅可消暑解腻，还能提神醒脑。此道菜制作简单，营养丰富，适合夏季食用，是旅游途中一道不可错过的特色小菜。