若房东未履行旅游合同，游客可首先与房东沟通，要求其履行合同或赔偿损失。若沟通无效，游客可收集证据向消费者协会或相关行政部门投诉，或寻求法律途径解决。在维权过程中，游客需注意保留相关证据，包括合同、沟通记录等，以便维护自身合法权益。

1. 紧急沟通

在遭遇“房东不履行合同”的问题时，首先应采取的是“紧急沟通”。立即联系房东，以书面形式详细列出合同条款未被履行的事项，并要求对方在合理期限内给予解释或改正。在沟通中保持冷静和专业，记录沟通内容，以便后续可能的法律程序。同时，可寻求法律咨询，了解沟通策略的最佳路径，确保自身权益得到有效维护。

2. 保存证据

在旅行中，预订民宿或酒店时合同至关重要。若房东不履行合同，保存证据至关重要。拍照、录音、保存聊天记录，确保每一步都有迹可循。这些证据不仅有助于解决问题，还能为后续维权提供有力支持。记住，细节决定成败，保存证据是维护自身权益的关键一步。

3. 法律咨询

在旅途中，若不幸遇到房东不履行合同的情况，别慌！这里为你提供法律咨询。首先，检查合同条款，明确房东的义务。若其未履行，可向合同签订地法院提起诉讼。收集证据，如合同、沟通记录等，依法维护自身权益。法律是保障，勇敢维权，让旅行无忧。

4. 起诉维权

在旅游过程中，若不幸遭遇房东不履行合同，如未提供承诺的住宿条件，您可采取以下步骤维权。首先，收集相关证据，如合同、聊天记录等。其次，尝试与房东协商解决。若协商无果，可依法向法院提起诉讼。在起诉维权时，明确诉求，提供充分证据，确保案件的专业性和逻辑性。记住，法律是您的坚强后盾，勇敢维护自身权益。